مطبخ الأمة

مطبخ أخبار الأمة يقدم لكم طريقة عمل اللحم بالجبن  

إعداد / عبير سعيد

تسعى الأم دائماً …. فى تعلم وصفات جديدة …. وتجديد أساليب

الطهى المختلفة …. وذلك بهدف جذب أفراد الأسرة …. لتناول

الطعام فى المنزل بدلاً من شرائه

المكونات :

2 معلقة زبدة

كوب جبنة موزريلا

4 شرائح لحم بتلو

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

بصلة

جزر

رشة ملح

½ كوب مرق اللحم

رشة زعتر مجفف

رشة فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير :

يتبل قطع اللحم بالملح والفلفل والزعتر …. وضعيها فى مقلاة على

درجة حرارة متوسطة …. مع إضافة الزيت …. وقومى بتقليب

اللحم على الجانبين …. ثم ضيفى البصل والجزر على المكونات

السابقة.

ضيفى البصل والجزر ثم المرق على المقلاة ونتركها على النار لمدة

نصف ساعة …. ثم قومى برص شرائح اللحم فى طبق الفرن مع

الجبن فوق شرائح اللحم وضعيها فى الفرن حتى تذوب الجبن ….

وقدميها وبألف هنا وشفا

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق